秋サンマを炭火で焼くとか、心に余裕ありそうじゃない?

未分類

秋っぽくなってきたので

サンマを炭火で焼いてみよう!と購入。

イオンで1尾298円(税別)でした。

気分を味わいたいだけなので、3人で1尾w

(足りないので、冷凍の鯖やウィンナー他も焼きました。)

今までの人生で、生サンマを焼いて食したのは2度くらいしかありません。

戸建て生活で、BBQっぽいことをするまでに4年かかりました。

ようやく、旬の秋サンマを炭火で味わうまでに成長しましたよ(感涙)

炭火を起こすのはこの2年で4回目。

旦那が苦労してました。(私は応援だけ)

次回はバーナーを購入して、炭に直接着火する!と息巻いてます。

その場でポチってましたw

イワタニ カセットガスクッキングトーチバーナー「炙りの達人II」CB-TC-CKWHP カセットボンベ別売
価格:2,880円(税込、送料無料) (2025/9/23時点) 楽天で購入

サンマの全長は30cmほど。

七輪は2年前にニトリで購入。火消つぼにもなるお手軽商品。

蓋をして、空気穴をふさぐと火が消せるので、水が必要ありません。

集合住宅のベランダとかでも使えそうだよね。

今は店頭にはなく、ニトリ公式では廃盤。

製作会社の尾上製作所HPでも売り切れ中。

だが、楽天・アマゾンにはありました。

【在庫有・即納】尾上製作所(ONOE) 火消しつぼになる七輪 HS-250 アウトドア キャンプ コンロ バーベキュー 七輪 火消しツボ 火消
価格:3,980円(税込、送料無料) (2025/9/23時点) 楽天で購入

amazon 尾上製作所 火消つぼになる七輪

本来、網はジャストサイズの丸網ですが、大きいのを使うことで焼けたものを逃がせます。

おかげでサンマがはみ出てもちゃんと焼けましたw

油も滴りひっくり返すと、いい感じの焼き目!!!やるじゃん、旦那!

はみ出てても、可食部は焼けているのでヨシとします。

隣のピーマンがサンマを引き立てますw

焼けた秋さんまを、3人でパクリ。

これが、秋の味かぁ・・・・・美味しい。。。

腹周りの苦みもまた良い・・・(小1息子も気に入った)

大根おろしを用意するのを忘れましたが、十分に秋を堪能。

通常より手間はかかるけれど、炭火で焼いて良かったな。

本日も新しい経験が積めました。ありがとうございます。

心の余裕を育んで、幸運を引き寄せたいですね(^^)

コメント

タイトルとURLをコピーしました